人気の逸品です。

特約店のみ販売！！
淡麗にしてソフトな口当たりと後味の切れの良い飲み飽きのしないタイプのお酒です。

　

優雅な香りとキレのよさながらどっしりとした純米酒特有の味わいのあるお酒。

人気商品です。「もち米四段仕込」を行なうことで、お米の旨味と甘味を残す日本酒造りにこだわり続けたお酒です。平成９年酒造年度より全て上州一が本醸造酒になりました。

爽快な酸味と重厚な熟成味をかねそなえた、山廃純米酒です。


当品は、山廃もとで作られたお酒です。
酒母の育成時、自然乳酸の淘汰力により、酵母を純粋に
培養していく、という今では数少ない伝統的技法で、ほどよい酸味とつやのある、深い酒質となります。

吟醸を思わせる香りと搾ったままの濃醇な旨味とまろやかな口当たりが充実した味わいを引き立て、冷やオンザロックと好みに合わせた飲み方が楽しめます。